LEITE ASEVEDO, Sávio de Meneses; DE OLIVEIRA FONTOURA, Camilla Rocha; RODRIGUES DOS SANTOS, Lígia Marcondes. Avaliação dos efeitos da adição de trub na fermentação de uma cerveja do tipo Pilsen. Cadernos UniFOA, Volta Redonda, RJ, v. 15, n. 42, 2020. DOI: 10.47385/cadunifoa.v15.n42.3085. Disponível em: https://revistas.unifoa.edu.br/cadernos/article/view/3085. Acesso em: 23 mar. 2026.