Mallet, A. C. T. (2017) “AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SALADAS CRUAS SERVIDAS EM RESTAURANTES DO TIPO SELF-SERVICE DO MUNICÍPIO DE VOLTA REDONDA (RJ)”, Cadernos UniFOA. Volta Redonda, 12(34), p. 86–96. doi: 10.47385/cadunifoa.v12.n34.431.