Leite Asevedo, Sávio de Meneses, et al. “Avaliação Dos Efeitos Da adição De Trub Na fermentação De Uma Cerveja Do Tipo Pilsen”. Cadernos UniFOA, vol. 15, nº 42, abril de 2020, doi:10.47385/cadunifoa.v15.n42.3085.