Revisão sobre a toxicidade e impactos ambientais relacionados à vinhaça, efluente da indústria sucroalcooleira
DOI:
https://doi.org/10.47385/cadunifoa.v11.n32.465Palavras-chave:
vinhaça, efluente, indústria sucroalcoleira, impactos ambientais.Resumo
O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de etanol proveniente de cana-de-açúcar. No processo de produção do biocombustível etanol vários resíduos são gerados, dentre eles destaca-se a vinhaça como o mais preocupante, devido as suas características físico-químicas e grande volume gerado. Este efluente é caracterizado altos teores de matéria orgânica, apresentando elevada demanda bioquímica de oxigênio (DBO), pH ácido e a presença de elementos como potássio e enxofre. Tais propriedades conferem a vinhaça um grande poder como poluidor ambiental. Estudos demonstram a contaminação de águas, solos, flora e fauna de mananciais. Considerando-se que o etanol é produzido empregando-se diferentes matérias primas, em inúmeros países, é possível concluir que estamos diante de um problema mundial bastante relevante, relacionado aos usos, armazenamento e descarte desse efluente. Essa revisão apresenta detalhadamente a origem, as propriedades e os impactos ambientais relacionados à vinhaça.
Downloads
Referências
CONAB. Acompanhamento de safra brasileira: cana–de–açúcar, terceiro levantamento, Companhia Nacional de Abastecimento, Brasília, 2(3): 1-65, 2015.
LAIME, E.M.O.; et al. Revista Trópica: Ciências Agrárias e Biológicas, 5(3): 16-29, 2011.
ROCHA, M.H.; et al. Resíduos da produção de biocombustíveis: vinhaça e glicerina, vol. 2. Rio de Janeiro: Interciência, p. 691-809. 2012.
SILVA, M.A.S.; et al. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 11(1): 108-114, 2007.
LUDOVICE, M.T.F. Estudo do efeito poluente da vinhaça infiltrada em canal condutor de terra sobre o lençol freático, Dissertação de Mestrado, UNICAMP, 1997.
KANNAN, N.; et al. Journal of Hazardous Materials B137. p. 1803–1809, 2006.
MOHANA, S.; et al. Bioresource Technology, 98(10): 333–339, 2006.
CHANDRA, R.; et al. Bioresource Technology, 99(11): 4648-4660, 2008.
SILVA, A. Vinhaça concentrada de cana-de-açúcar: monitoramento das propriedades químicas do solo e mineralização líquida de nitrogênio. Tese de Doutorado, USP, 2012.
MUTTON, M.A.; et al. Utilização agrícola da vinhaça. São Paulo: Blucher, p. 423-440, 2010.
VON SPERLING, M. Introdução à qualidade das águas e ao tratamento de esgotos. 3. ed. Belo Horizonte: Editora UFMG, 243 p, 1996.
CAMARGO, C.A.; et al. Conservação de Energia na Indústria do Açúcar e do Álcool. 1 ed., Instituto de Pesquisas Tecnológicas (IPT), São Paulo, 1990.
LIMA, H. H. S. Tratamento físico-químico da vinhaça por coagulação e adsorção em carvão ativado do bagaço da cana de açúcar. Dissertação de Mestrado, UFPB, 2013.
LYRA, M.R.C.C.; et al. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 7(3): 525-532, 2003.
GRANATO, E.F. Geração de energia através da biodigestão anaeróbica da vinhaça. Dissertação de Mestrado, UNESP, 2003.
MANHÃES, M.S.; et al. Agronomia, 37(1): 64-68, 2003.
PAULINO, J.; et al. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 15(3): 244-249, 2011.
MIRANDA, T.L. Relações entre atributos físicos e biológicos do solo após operações de colheita e aplicação de vinhaça em cana-de-açúcar. Dissertação de Mestrado, UFRP 2009.
HASSUDA, S; et al. Revista IG, 11(2): 5-20, 1990.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Declaração de Transferência de Direitos Autorais - Cadernos UniFOA como autor(es) do artigo abaixo intitulado, declaro(amos) que em caso de aceitação do artigo por parte da Revista Cadernos UniFOA, concordo(amos) que os direitos autorais e ele referentes se tornarão propriedade exclusiva desta revista, vedada qualquer produção, total ou parcial, em qualquer outra parte ou meio de divulgação, impressa ou eletrônica, sem que a prévia e necessária autorização seja solicitada e, se obtida, farei(emos) constar o agradecimento à Revista Cadernos UniFOA, e os créditos correspondentes. Declaro(emos) também que este artigo é original na sua forma e conteúdo, não tendo sido publicado em outro periódico, completo ou em parte, e certifico(amos) que não se encontra sob análise em qualquer outro veículo de comunicação científica.
O AUTOR desde já está ciente e de acordo que:
- A obra não poderá ser comercializada e sua contribuição não gerará ônus para a FOA/UniFOA;
- A obra será disponibilizada em formato digital no sítio eletrônico do UniFOA para pesquisas e downloads de forma gratuita;
- Todo o conteúdo é de total responsabilidade dos autores na sua forma e originalidade;
- Todas as imagens utilizadas (fotos, ilustrações, vetores e etc.) devem possuir autorização para uso;
- Que a obra não se encontra sob a análise em qualquer outro veículo de comunicação científica, caso contrário o Autor deverá justificar a submissão à Editora da FOA, que analisará o pedido, podendo ser autorizado ou não.
O AUTOR está ciente e de acordo que tem por obrigação solicitar a autorização expressa dos coautores da obra/artigo, bem como dos professores orientadores antes da submissão do mesmo, se obrigando inclusive a mencioná-los no corpo da obra, sob pena de responder exclusivamente pelos danos causados.
